1. Jelaskan defenisi beberapa istilahh berikut :
a. Karbohidrat
= Suatu senyawa Organik dengan rumus umum Cn(H2O)n yang mengandung atom C dan Hidrat ( H2O) dimana jumlah atom C dan Hidrat sama .
b. Disakarida
= Senyawa Karbohidrat yang terbentuk dari 2 molekul monosakarida yg sejenis atau tidak yang apabila dihidrolisis oleh larutan asam dalam air akan terurai menjadi 2 molekul monosakarida.
c. Polihidroksi aldopentosa
= Senyawa karbohidrat yang mengandung gugus aldehid yang mempunyai 5 atom karbon yang mngikat banyak gugus hidroksi.
d. Polihidroksi ketoheksosa
= Senyawa Karbohidrat yang mengandung gugus keton dengan jumlah atom carbon adalah 6 yang mengikat banyak gugus hidroksi.
2. Klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :
b. Disakarida
d. Polihidroksi ketoheksosa
5. 8 contoh isomer optik dekstro dan levo turunan polihidroksi aldoheksosa
6. Tentukan semua isomer dari polihidriksi ketosa
jawab :
7. Gambarkan struktur haworth dari isomer pada polihidrioksi aldoheksosa
